TAVARLIN

Willkommen bei TAVARLIN: Wissenschaft & Ernährung im Einklang

Die menschliche Gesundheit beginnt auf der Ebene der Zellen. In einer modernen Welt, in der sich unsere Nährstoffumgebung in kürzester Zeit radikal verändert hat, stehen unsere Zellen täglich vor neuen Herausforderungen. Besonders in anspruchsvollen, intensiven Lebensphasen benötigt der Organismus daher eine gezielte Unterstützung, die an den biologischen Ursprüngen ansetzt.

Die TAVARLIN GmbH hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese Lücke zu schließen. Auf Basis fundierter stoffwechselbiologischer Erkenntnisse entwickeln wir hochwertige Ansätze, die den Körper ernährungsphysiologisch gezielt begleiten – wissenschaftlich fundiert und praxisnah für den Alltag umgesetzt.

Das KOSTL-Prinzip: Die 5 Säulen für die zelluläre Balance

Um diese komplexen biologischen Mechanismen im Alltag nutzbar zu machen, wurde das ganzheitliche KOSTL-Konzept entwickelt. Es basiert auf fünf fein aufeinander abgestimmten Säulen, die den Stoffwechsel des Körpers präzise und schonend unterstützen:

• K – Kohlenhydrat-Management: Reduzierung ungünstiger Zucker und der gezielte Einsatz funktioneller, blutzuckerschonender Zuckeralternativen.

• O – Omega-3- & MCT-Öle: Zufuhr von essenziellen Fettsäuren (DHA & EPA) in Kombination mit leicht verfügbaren MCT-Fetten zur Unterstützung der Energieversorgung.

• S – Sekundäre Pflanzenstoffe: Nutzung bioaktiver Pflanzenstoffe und Ballaststoffe als natürlicher Schutz aus der Natur.

• T – Tocotrienole: Einsatz dieser besonderen, hochmobilen Formen von Vitamin E zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress.

• L – Laktat: Gezielte Unterstützung für das physiologische Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers.

Das Fundament: Die Forschung von Dr. Johannes Coy

Die wissenschaftliche Grundlage unserer Arbeit bildet die wegweisende Forschung des deutschen Biologen und Stoffwechselexperten Dr. rer. nat. Johannes F. Coy. Während seiner elfjährigen Tätigkeit am Deutschen Krebsforschungszentrum (DKFZ) in Heidelberg entschlüsselte er das sogenannte TKTL1-Gen.

Diese Entdeckung revolutionierte das Verständnis darüber, wie Zellen unterschiedliche Zuckerbausteine verarbeiten, wie sie Energie gewinnen und wie sich ihr Stoffwechsel unter besonderen Bedingungen verändert. Aus diesen Erkenntnissen heraus entstand ein einzigartiger, praxisnaher Ansatz zur gezielten Beeinflussung des zellulären Milieus.

Die fundierte Verknüpfung von zellbiologischer Forschung und praktischer Anwendung ermöglicht es, den Stoffwechsel in anspruchsvollen Lebensphasen präzise zu begleiten. Das Verständnis der biochemischen Mechanismen des TKTL1-Gens bildet dabei das biologische Fundament für die gezielte Umsetzung des KOSTL-Konzepts im Alltag.