Ernährungskonzept nach Dr. Coy
Das Ernährungskonzept von Dr. Johannes Coy setzt auf die nachfolgenden 5 Säulen:
- K = Kohlenhydrat-Management (Reduktion von ungesunden Kohlenhydraten/Zuckern) + Verwendung funktioneller Zucker
- O = Omega-3-reiche Öle inkl. DHA und EPA sowie MCT-Öle in idealer Zusammensetzung
- S = Sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in optimaler Menge und Bioverfügbarkeit
- T = Tocotrienole = besonders bioaktive Vitamin E-Formen im idealen Verhältnis
- L = Laktat zur gezielten Beeinflussung des Säure-Basenhaushalts


