Die neuen Bio-Back- und Bratlingmischungen von Erdschwalbe sind da
Schnell und unkompliziert kohlenhydratarm Backen und Kochen. Das gelingt mit den Bio-Mischungen von Erdschwalbe ganz einfach. Mit der Backmischung Zitronenkuchen und dem Bratlingmix für Lupinen-Bratwürstchen erweitern wir nun unser Low carb-Sortiment.
Mit der Bio-Backmischung für Zitronenkuchen gelingt Ihnen im Handumdrehen ein leckerer Zitronenkuchen, der fertig gebacken 86 % weniger Kohlenhydrate enthält als herkömmlicher Kuchen. Je nachdem, welche weiteren Zutaten Sie hinzufügen, lässt sich der Kuchen auf herkömmliche Weise oder aber vegan zubereiten. Besonders exotisch wird es, wenn sie statt geschmacksneutralem Pflanzenöl Kokosöl verwenden, das dem Kuchen noch eine leichte Kokosnote verleiht.
Fleisch oder Fisch sollten möglichst nicht jeden Tag auf den Tisch kommen. Eine gute pflanzliche Alternative und mehr Abwechslung bieten Lupinen-Bratwürstchen, die mit dem Bratlingmix ganz einfach selbst zubereitet werden. Durch die eiweißreichen Zutaten enthalten die fertigen Würstchen 81 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Getreidebratlinge. Zudem lässt sich der Bratlingteig nach Lust und Laune auch zu Frikadellen oder Burgerpatties formen.