Fettreiche Mandeln?

MandelnNüsse liefern tatsächlich weniger Kalorien als man denkt

Nüsse wie Mandeln gelten aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe als gesunde Knabberalternative. Doch viele schreckt der hohe Kaloriengehalt ab. Mandeln enthalten immerhin knapp 50 g Fett pro 100 g – so steht es zu mindestens in Nährwerttabellen. Doch in der Realität sieht die Sache deutlich anders aus. »»» Weiterlesen

Nüsse – Das gesunde Kraftpaket

NüsseWarum es sich lohnt, öfters mal zu knabbern

Nüsse kommen in den meisten Küchen noch viel zu kurz. Dabei stehen die leckeren Knabberfrüchte Gemüse und Obst in Puncto Nährstoffgehalt in nichts nach. Nüsse sind reich an einem hochwertigen Pflanzenfett mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Zudem sind sie gute Eiweißlieferanten, die besonders in einer vegetarischen Ernährung die Wertigkeit vieler pflanzlicher Eiweißquellen ergänzen und aufwerten. »»» Weiterlesen

Kohlenhydratarm durch die Weihnachtszeit

WeihnachtsgebäckLow-carb Rezepte für genussvolle Festtage

Weihnachten ist das Fest der Besinnlichkeit und der Familie, doch auch die Zeit für zahlreiche süße Schlemmereien. Weihnachtszeit und kohlenhydratarme Ernährung scheinen da auf den ersten Blick nur schwer zusammenzupassen. Doch mit der richtigen Zutatenauswahl lassen sich süße Leckereien mit geringem Kohlenhydratgehalt zaubern, die den einen oder anderen Naschmoment erlauben. »»» Weiterlesen

Keto-Drink: Einnahme leicht gemacht

Keto-DrinkEinfache Anwendung dank eines einfachen Einnahmeschemas

Keto-Drink ist eine Trinknahrung mit ketogenem Nährstoffprofil. Das bedeutet, dass nur etwas 3 % der zugeführten Energie aus Kohlenhydraten stammen. Knapp 80 % der Energie liefern Fette. Mit dieser Trinknahrung ist es ganz einfach vor einer Chemo- oder Strahlentherapie in eine leichte ketogene Stoffwechsellage zu gelangen, die in ihrer physiologischen Wirkung etwa der des Fastens gleicht. Hierfür sind lediglich 3 Tage nötig, an denen die Ernährung ausschließlich über den Drink erfolgt. »»» Weiterlesen

Testpublikum lobt Keto-Drink BANANE

Keto DrinkLassen Sie sich vom neuen Geschmack überraschen

Lange haben wir an der Rezeptur gefeilt, um die supportive Trinknahrung Keto-Drink geschmacklich, inhaltlich als auch von der Konsistenz her zu verbessern. Das Ergebnis präsentieren wir Ihnen nun mit dem neuen Keto-Drink BANANE.
Durch die dezente Banane-Note, die den in der Vergangenheit von einigen Anwendern beanstandeten, vorherrschenden Geschmack des Erbseneiweißes kaschiert, ist der Drink deutlich angenehmer im Geschmack. »»» Weiterlesen

Grüner Tee: immer gleich gesund?

Grüner TeeEinnahmeform und Qualität entscheiden über Wirksamkeit

Die zahlreichen Gesundheitseffekte von grünem Tee haben sich herumgesprochen. Kein Wunder, dass dieser mittlerweile auch im Teesortiment von Discountern zu finden ist und Lifestyle-Produkte wie Eistee und Softdrinks mit Grüntee nur so aus dem Boden sprießen. Doch die erhoffte Wirkung ist nicht immer gegeben, denn die Qualität und damit der Wirkstoffgehalt schwanken stark zwischen den einzelnen Produkten. »»» Weiterlesen

Fasten kurbelt Autophagie an

AbfallZelleigenes Recyclingprogramm schützt vor Krebs

Fasten, ketogene Ernährung und bestimmte Lebensmittel kurbeln die zelleigene Müllentsorgung an und können damit auch der Entstehung von Krebs entgegenwirken. Zellen recyceln täglich überflüssige oder geschädigte Bestandteile, um daraus neue Zellbestandteile aufzubauen. Molekularbiologisch heißt dieser Vorgang Autophagie und ist ein lebensnotwendiger Prozess, für dessen Aufklärung der Japaner Yoshinori Ohsumi vor kurzem mit dem Medizin-Nobelpreis ausgezeichnet wurde. »»» Weiterlesen